打造品牌 復(fù)利供應(yīng)鏈！鹽津鋪子舉行品牌產(chǎn)品研討共創(chuàng)會
10月28日-30日，鹽津鋪子展開了為期三天的品牌產(chǎn)品研討共創(chuàng)會，董事長張學(xué)武、常務(wù)副總蘭波、常務(wù)副總張小三、副總經(jīng)理張磊、副總經(jīng)理黃敏勝及各部門主要負(fù)責(zé)人出席會議。會議圍繞公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級方向，從品牌規(guī)劃、品類產(chǎn)品及品類品牌規(guī)劃、銷售渠道規(guī)劃、各事業(yè)部產(chǎn)品規(guī)劃等方向展開討論。會上還針對目前公司所有產(chǎn)品探討了產(chǎn)品精進(jìn)建議，新增、升級了多款產(chǎn)品。品牌產(chǎn)品研討目前，鹽津鋪子擁有鹽津鋪子咸味零食及鹽津鋪子甜味零食兩大事業(yè)品牌，其中咸味零食包括以辣鹵系列為主的鹽津鋪子主品牌、以深海零食系列為主的31度鮮、以薯類制品為主的薯惑；甜味零食包括以烘焙點心為主的憨豆爸爸、以面包薯片為主的焙寧。會議上對所有品類產(chǎn)品進(jìn)行了評估，明確了核心品類的選品邏輯。確定了將魚豆腐、蟹柳、魔芋等產(chǎn)品作為全國品項，此外又按不同區(qū)域的口味喜好推出了區(qū)域品項，如湘、川味豆制品、禽魚制品、蜜餞果干等。同時，也將品類品牌按散裝、定量裝、小商品、電商社團(tuán)四個不同渠道進(jìn)行了劃分，更加精準(zhǔn)的服務(wù)于各渠道的消費者需求。品牌產(chǎn)品戰(zhàn)略研討分享董事長張學(xué)武“亂中取勝、亂中有序、亂中求穩(wěn)。鹽津鋪子目前選擇的核心品類，在行業(yè)內(nèi)供應(yīng)鏈和研發(fā)都處于領(lǐng)先水平，這是我們今年最大的成長和收獲，因此我們才需要把銷售打開， 竭盡所能的開拓渠道，積極擁抱渠道的變化。比如零食專賣渠道改變了消費者的零食消費習(xí)慣，剛好和公司散裝銷售優(yōu)勢契合，所以要發(fā)起一把手工程全...