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生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2019 - 02 - 12
    2月12日,鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰径麻L張學(xué)武接受長沙晚報記者采訪,回首2018年追夢路上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,展望2019年鹽津鋪?zhàn)拥淖穳粜抡鞒獭H珖舜蟠?、鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰径麻L張學(xué)武追夢人張學(xué)武,鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰径麻L兼總經(jīng)理,全國人大代表,全國工商聯(lián)第十二屆執(zhí)委,省非公經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀企業(yè)家,湖南省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌建設(shè)十大領(lǐng)軍人物 新春夢想好零食,鹽津造。2019年鹽津鋪?zhàn)訉⒘⒆阒悄苤圃欤蹏鴥?nèi)市場開拓、國際市場布局,建設(shè)蛋糕面包類烘焙產(chǎn)品智能化生產(chǎn)線,做大做強(qiáng)58天鮮烘焙面包,并發(fā)力果干食品市場,在細(xì)分領(lǐng)域做到巨頭,滿足消費(fèi)者對吃出營養(yǎng)、吃出健康的需求。追夢故事“新春佳節(jié),是我們食品人最忙的時候,除了為年貨備貨,還需要不斷補(bǔ)貨?!丙}津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰径麻L張學(xué)武的“開場白”,戳中了食品行業(yè)從業(yè)者的淚點(diǎn),越是放假,越不能放松。堅(jiān)果、豆干、果干、面包片……這些信手拈來的小零食,看似不起眼,卻是年味大餐上最耐人咀嚼的味道,背后是食品從業(yè)者的匠心守候。十條智能生產(chǎn)線,每天生產(chǎn)超過16萬包烘焙產(chǎn)品,口味鮮美,顏值爆表,不合標(biāo)準(zhǔn)的自動淘汰。這是鹽津鋪?zhàn)訛g陽總部生產(chǎn)基地正在上演的速度與效率?!?000平方米的生產(chǎn)車間,年產(chǎn)值達(dá)到6億元,僅需要150個人。在過去,要實(shí)現(xiàn)6億產(chǎn)值,需要1000個工人。”張學(xué)武說,智能化生產(chǎn)裂變出來的“超能量”,為企業(yè)節(jié)省了八到九成的人力成本,這也成為了鹽津鋪?zhàn)拥靡攒Q身中國休閑零食自主制造第一股的硬核所在。回首2018,鹽津鋪?zhàn)釉诩铀俎D(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展中步履矯健,風(fēng)景這邊獨(dú)好。從一串?dāng)?shù)字中可見一斑:旗下芒果果干、果糕,榴蓮凍肉、凍干等單項(xiàng)冠軍,推出當(dāng)年年產(chǎn)值就交出了亮眼“成績單”;鹽津鋪?zhàn)又睜I重點(diǎn)客戶沃爾瑪、大潤發(fā)、步步高3大系統(tǒng)挺進(jìn)億元俱樂部;鹽津鋪?zhàn)优c京東新通路、阿里巴巴等新零售平臺簽約,月活躍門店數(shù)量達(dá)到2萬以上;湖南、江西、...
  • 2019 - 06 - 13
    6月12日,湖南省人大常委會黨組書記、副主任劉蓮玉一行來到瀏陽,對瀏陽民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況進(jìn)行專題調(diào)研。省人大常委會秘書長胡伯俊,省人大常委會監(jiān)察和司法委、民僑委、財經(jīng)委、研究室等相關(guān)負(fù)責(zé)人,長沙市人大常委會主任程水泉,長沙市委常委、瀏陽市委書記黎春秋,長沙市人大常委會秘書長柳美景參加調(diào)研。在了解了瀏陽民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況后,劉蓮玉一行人實(shí)地走訪,來到鹽津鋪?zhàn)又悄苤圃旌姹褐行?。公司董事長張學(xué)武、副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V、總經(jīng)辦主任王勇陪同參觀。鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總楊林廣為劉蓮玉一行介紹了鹽津鋪?zhàn)又悄苤圃旌姹喉?xiàng)目的詳細(xì)情況。鹽津鋪?zhàn)雍姹褐行囊黄陧?xiàng)目布局了十條全國先進(jìn)的智能制造烘焙生產(chǎn)線,核心工藝區(qū)全部采用“萬級”潔凈標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)(遠(yuǎn)高于“十萬級”潔凈車間十倍標(biāo)準(zhǔn)),全面投產(chǎn)后年產(chǎn)值達(dá)16億元,核心工藝區(qū)基本實(shí)現(xiàn)了無人作業(yè)、達(dá)到“黑燈工廠”標(biāo)準(zhǔn)。同比之前,一條生產(chǎn)線節(jié)約了近百分之九十的人工,大幅減少了人和食品的接觸,保障了食品安全。2018年,鹽津鋪?zhàn)颖皇谟栝L沙市智能制造示范試點(diǎn)企業(yè),已成為湖南省休閑食品行業(yè)烘焙智能制造的名片。2019年,被列入省級綠色工廠創(chuàng)建行列。隨后,劉蓮玉一行進(jìn)入小口袋面包生產(chǎn)線參觀通道。在“憨豆58天鮮”小口袋面包200米的參觀通道,透過透明玻璃,產(chǎn)品從配料、攪拌、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、分切、加餡料、二次壓模、獨(dú)立包裝的工藝流程盡收眼底。劉蓮玉饒有興致的觀看了“憨豆58天鮮”小口袋面包的醒發(fā)環(huán)節(jié),經(jīng)過自動醒發(fā)后的面團(tuán)變得膨松,被自動裝入模具盤里,傳輸帶將它們送往烘烤間,生產(chǎn)過程全部透明可見,無人工操作。劉蓮玉笑著對張學(xué)武董事長說道:“這樣的食物吃著真放心!”在冷卻塔前,調(diào)研團(tuán)紛紛停下腳步觀望。張學(xué)武董事長為大家介紹,冷卻區(qū)域達(dá)到萬級潔凈標(biāo)準(zhǔn),小口袋面包需要經(jīng)過16個小時的匠造,而冷卻占據(jù)了8.5-10個小時,冷卻鏈條長達(dá)1200米,公司將冷卻設(shè)備由直線改為立體空間冷卻,節(jié)省空...
  • 2019 - 01 - 31
    1月8日,塞內(nèi)加爾國家經(jīng)貿(mào)投資部參謀長、聯(lián)合國工發(fā)項(xiàng)目官員率隊(duì)的17人參觀考察團(tuán)來到鹽津鋪?zhàn)訛g陽生產(chǎn)基地參觀考察,鹽津鋪?zhàn)涌偨?jīng)辦主任王勇參與接待??疾靾F(tuán)一行首先來到鹽津鋪?zhàn)?8天鮮烘焙產(chǎn)品的外包車間,看著從全自動車間里傳送出來的新鮮面包,大家都非常感興趣,紛紛品嘗并詢問面包、蛋糕的制作原料、工藝等等,總經(jīng)辦主任王勇詳細(xì)的解答了大家的疑問。王勇告訴參觀團(tuán),鹽津鋪?zhàn)咏臧l(fā)展較好,是同行業(yè)上市企業(yè)當(dāng)中營收增長最快的。之所以取得如此迅速的發(fā)展,第一點(diǎn)得益于鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新、自主制造,抓住了目前食品市場的產(chǎn)品升級趨勢,推出了 “58度鮮”烘焙系列產(chǎn)品、“小新王子”辣條系列產(chǎn)品、“菓甄”果干果糕系列產(chǎn)品等滿足顧客需求的新產(chǎn)品。 第二點(diǎn)在于公司過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,質(zhì)量管理貫穿研發(fā)、采購、生產(chǎn)制造、成倉儲物流、銷售等全過程。 接著,考察團(tuán)來到鹽津鋪?zhàn)拥拿垧T生產(chǎn)車間,隔著透明的玻璃窗,國外參觀團(tuán)見到了“蜜餞”這個中國傳統(tǒng)食物的生產(chǎn)過程,在隨后的蜜餞品嘗環(huán)節(jié),外賓們對鹽津鋪?zhàn)拥谋菞蠲?、鹽津葡萄等產(chǎn)品連連稱贊。嘗到金梅姜時,從未吃過生姜零食的外賓被鮮嫩的“辣”味“征服”了,中國傳統(tǒng)食品與國外友人的味蕾產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)。最好后,考察團(tuán)來到鹽津鋪?zhàn)訛g陽行政樓的新春特賣會賣場,感受鹽津鋪?zhàn)佣嘣漠a(chǎn)品品類。
  • 2024 - 10 - 28
    今天,零食已成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧C恳话咂焚|(zhì)零食的背后都蘊(yùn)藏著無數(shù)智慧和汗水。在生活水平日益提高的當(dāng)下,食品行業(yè)也在不斷追求高質(zhì)量發(fā)展。為了了解高品質(zhì)零食的誕生過程,央視網(wǎng)《超級工廠》制作團(tuán)隊(duì)攜手主持人常婷,走進(jìn)了專注新中式零食生產(chǎn)制造的領(lǐng)軍企業(yè)——鹽津鋪?zhàn)印?#160;   走進(jìn)鹽津鋪?zhàn)庸S,我們立刻被眼前琳瑯滿目的健康零食所吸引。這些零食以魔芋、鵪鶉蛋、鱈魚肉等天然食材為原料,通過精心研發(fā)和規(guī)劃,形成了多樣化的零食產(chǎn)品線,旨在覆蓋更廣泛的消費(fèi)群體。在眾多品類中,鹽津鋪?zhàn)雍推煜碌盎势放迄g鶉蛋零食憑借品質(zhì)與風(fēng)味優(yōu)勢贏得了市場的廣泛認(rèn)可,獲得了歐睿官方2024上半年鵪鶉蛋零食全國銷售額第一的認(rèn)證。在此次探廠中,《超級工廠》通過蛋皇無抗鵪鶉蛋從原料到成品的全過程溯源,更深入地了解到一包小零食背后的“大學(xué)問”。為了好原料,自建全國最大養(yǎng)殖農(nóng)場    鹽津鋪?zhàn)拥牡盎薀o抗鵪鶉蛋是本次探廠的焦點(diǎn)。為了追溯這顆小小鵪鶉蛋的源頭,央視網(wǎng)主持人常婷前往了位于江西修水的養(yǎng)殖基地。修水四面環(huán)山,地下水資源豐富且天然含硒,為鵪鶉的生長提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。    與傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖相比,企業(yè)自建養(yǎng)殖場徹底解決了鵪鶉蛋品質(zhì)不可控這一行業(yè)痛點(diǎn)。2023年,鹽津鋪?zhàn)釉诮餍匏顿Y建成了全國最大的專業(yè)鵪鶉養(yǎng)殖農(nóng)場。通過引進(jìn)技術(shù)與人才、建立養(yǎng)殖規(guī)范與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),帶動當(dāng)?shù)匕l(fā)展了一條以鵪鶉養(yǎng)殖為主的特色產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。在養(yǎng)殖過程中,鹽津鋪?zhàn)邮冀K堅(jiān)持谷物飼養(yǎng)與無抗生素干預(yù),引入了蛋品品質(zhì)追溯系統(tǒng)、蛋禽生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)等數(shù)字化管理模式,實(shí)現(xiàn)了對園區(qū)“疫”、“物”、“人”、“禽”的全方位管理。    在產(chǎn)蛋舍內(nèi),每一只鵪鶉都享受著恒溫恒光環(huán)境、定時的投喂和充足的睡眠,全自動化飼養(yǎng)設(shè)備全方位確保了鵪鶉蛋的品質(zhì)。正是基...
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日,由湖南省工業(yè)和信息化廳主辦,湖南省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會承辦的錨定“三高四新”彰顯湘企擔(dān)當(dāng)——2023年湖南企業(yè)家活動日暨企業(yè)家年會在長沙舉行。會議發(fā)布了2023湖南企業(yè)100強(qiáng)、制造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)、服務(wù)業(yè)企業(yè)50強(qiáng)名單,公布了2023湖南企業(yè)社會責(zé)任報告發(fā)布企業(yè)名單。        湖南鹽津鋪?zhàn)涌毓捎邢薰緲s登“2023湖南企業(yè)100強(qiáng)”、“2023湖南制造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)”;鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰緲s登“2023湖南企業(yè)社會責(zé)任報告發(fā)布企業(yè)名單”。湖南省副省長秦國文參加會議并發(fā)表講話;中國國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會學(xué)術(shù)委員會常務(wù)副主席、重慶市原市長黃奇帆作為特約嘉賓在會上做專題報告;省政協(xié)原副主席、省企工聯(lián)名譽(yù)會長武吉海,省人民政府副秘書長季心詮出席會議,省工信廳黨組書記省工信廳黨組書記、廳長雷紹業(yè)出席會議并致辭;省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會會長楊月華作工作報告。會議指出,近年來,以湖南企業(yè)100強(qiáng)為代表的大型企業(yè),積極應(yīng)對風(fēng)險挑戰(zhàn),努力搶抓發(fā)展機(jī)遇,加快做優(yōu)做強(qiáng)做大,推動高質(zhì)量發(fā)展,成為全省經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的主要支撐力量。
企業(yè)產(chǎn)教融合、校企合作三年規(guī)劃
企業(yè)產(chǎn)教融合、校企合作三年規(guī)劃
為強(qiáng)化企業(yè)在技術(shù)、技能人才培養(yǎng)和人力資源開發(fā)中的主體作用,推動企業(yè)積極參與辦學(xué)、參與教學(xué)改革、參與生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、科技成果轉(zhuǎn)化、職工培訓(xùn)等活動,發(fā)揮產(chǎn)教融合型企業(yè)的帶動引領(lǐng)示范作用,根據(jù)《國家發(fā)展改革委 教育部關(guān)于印發(fā)的通知》(發(fā)改社會〔2019〕590 號)的工作要求,作為第一批湖南省產(chǎn)教融合型建設(shè)培育企業(yè),特制定公司產(chǎn)教融合三年規(guī)劃。  一、 發(fā)展基礎(chǔ) 鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰荆ㄒ韵潞喎Q“公司”)成立于2005年,注冊資本12950萬元,是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的上市公司,旗下?lián)碛薪鼷}津鋪?zhàn)邮称酚邢薰尽V西鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰?、河南鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰?、湖南鹽津鋪?zhàn)与娮由虅?wù)有限公司等全資子公司。公司現(xiàn)有職工2976人,2019年?duì)I業(yè)收入139928萬元,年利潤13904萬元,總資產(chǎn)166017萬元;2020 年前三季度,公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入同比增長46%,凈利潤同比增長110%,凈資產(chǎn)收益率超25%,提供就業(yè)崗位千余個。近年來,公司先后獲得“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“國家綠色工廠”、“全國就業(yè)扶貧基地企業(yè)”、“湖南省第六屆省長質(zhì)量獎提名獎”“先進(jìn)民營企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。 公司自成立以來,始終注重產(chǎn)教融合工作,先后與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南工業(yè)大學(xué)、九江市修水職業(yè)中專技工學(xué)校、湖南省特教中等專業(yè)學(xué)校、湖南食品藥品職業(yè)學(xué)院、湖南省汽車職業(yè)技術(shù)學(xué)院等學(xué)校簽...
24 2021 - 02
中共中央政治局委員、全國人大常委會副委員長王晨到鹽津鋪?zhàn)诱{(diào)研
中共中央政治局委員、全國人大常委會副委員長王晨到鹽津鋪?zhàn)诱{(diào)研
12月13日上午,中共中央政治局委員、全國人大常委會副委員長王晨一行到鹽津鋪?zhàn)诱{(diào)研考察,他強(qiáng)調(diào)要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想,貫徹黨的十九屆五中全會精神,立足新發(fā)展階段,堅(jiān)持新發(fā)展理念,構(gòu)建新發(fā)展格局,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,奮力開創(chuàng)“十四五”時期良好開局。    全國人大常委會委員、全國人大憲法和法律委員會副主任委員、全國人大常委會法制工作委員會主任沈春耀,全國人大常委會委員、全國人大監(jiān)察和司法委員會副主任委員韓曉武等參加調(diào)研;湖南省人大常委會黨組書記、副主任劉蓮玉,湖南省人民政府副省長陳飛,長沙市委常委、瀏陽市委書記黎春秋等陪同調(diào)研。    在公司董事長張學(xué)武、常務(wù)副總楊林廣的陪同下,王晨依次參觀了鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品展示廳、薯片生產(chǎn)線、乳酸菌小口袋生產(chǎn)線,詳細(xì)了解了公司概況、產(chǎn)品品類、生產(chǎn)工藝等情況。近年來,鹽津鋪?zhàn)映掷m(xù)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,2020年1-3季度實(shí)現(xiàn)營收14.34億元,同比增長46.15%;凈利潤1.89億元,同比增長110%。當(dāng)張學(xué)武董事長介紹到鹽津鋪?zhàn)拥母咚侔l(fā)展和抗擊新冠肺炎疫情擔(dān)當(dāng)和作為時,王晨給予高度的肯定和贊賞。      在薯片參觀通道,薯片從原料投料、成型、烘烤的工藝流程一目了然,張學(xué)武董事長向王晨匯報公司構(gòu)建了從研發(fā)、采購、生產(chǎn)到銷售的全生命周期質(zhì)量管理模式,品質(zhì)管理貫穿...
15 2020 - 12
鹽津鋪?zhàn)邮讓酶咝V鞑ス孢x拔大賽啟動儀式暨公益講座隆重舉行!
鹽津鋪?zhàn)邮讓酶咝V鞑ス孢x拔大賽啟動儀式暨公益講座隆重舉行!
12月11日,由鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰局鬓k,湖南省文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)協(xié)會、小丫傳媒承辦的鹽津鋪?zhàn)邮讓酶咝V鞑ス孢x拔大賽啟動儀式暨公益講座在湖南工商大學(xué)楚楓大禮堂隆重舉行。第十三屆全國人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武、常務(wù)副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V、數(shù)字化營銷事業(yè)部副總經(jīng)理張磊、湖南工商大學(xué)副校長劉國權(quán)、湖南省市場監(jiān)督局副局長李沐、湖南省文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長王毅、湖南省文化創(chuàng)意協(xié)會副會長、小丫傳媒董事長郭小丫及數(shù)家新聞媒體記者,與上百名在校大學(xué)生參加了的啟動儀式,共同見證了這場公益領(lǐng)域中的盛事。湖南省市場監(jiān)督局副局長 李沐湖南工商大學(xué)副校長 劉國權(quán)知名主持人 李銳小丫傳媒董事長 郭小丫盡管此時的長沙已是隆冬,但大禮堂卻是熱鬧非凡。啟動儀式在嘉賓代表們的致辭中拉開序幕,著名主持人、爸爸去哪兒“村長”李銳“帶你去直播”的現(xiàn)場分享,更是將氣氛推向了高潮。隨著“互聯(lián)網(wǎng)營銷師”納入職業(yè)工種,電商直播對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動和社會對“主播”的認(rèn)可度越來越高。據(jù)悉,本次大賽不僅是選拔優(yōu)秀主播人才,更是以互聯(lián)網(wǎng)人才培養(yǎng)為目的,通過比賽實(shí)現(xiàn)高校教育的人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會服務(wù)的三大功能,為有意愿加入網(wǎng)絡(luò)主播、網(wǎng)絡(luò)營銷行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者、畢業(yè)大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)、就業(yè)新機(jī)會。為此,鹽津鋪?zhàn)邮跈?quán)小丫傳媒,通過本次賽事在湖南工商大學(xué)創(chuàng)辦大學(xué)生直播創(chuàng)業(yè)平臺。作為雙方代表,鹽津鋪?zhàn)蛹瘓F(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V與小丫傳媒董事長郭小丫在現(xiàn)場...
11 2020 - 12
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