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聚焦兩會|全國人大代表張學(xué)武:搶抓雙循環(huán)機(jī)遇推動食品消費(fèi)升級的五點(diǎn)建議

2021-03-01
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財(cái)聯(lián)社記者 李擁軍


近年來,以海天味業(yè)、農(nóng)夫山泉、伊利乳業(yè)等為代表的中國食品企業(yè),緊跟國內(nèi)消費(fèi)升級,實(shí)現(xiàn)了迅猛增長,海天味業(yè)的市值達(dá)6000多億,農(nóng)夫山泉市值超越7000億港幣,成長為細(xì)分領(lǐng)域的國際領(lǐng)軍企業(yè)。

財(cái)聯(lián)社(長沙,記者李擁軍)訊,2021兩會即將開幕,全國人大代表、鹽津鋪?zhàn)樱?02847.SZ)張學(xué)武就搶抓雙循環(huán)戰(zhàn)略機(jī)遇推動食品消費(fèi)升級助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了自己的五點(diǎn)建議。


張學(xué)武表示,消費(fèi)升級已成為經(jīng)濟(jì)增長的內(nèi)生動力。2020年中國GDP邁入百萬億大關(guān),達(dá)到101.5986萬億,人均GDP超過11000美元;在此期間,進(jìn)口食品規(guī)模以17.7%的復(fù)合增長率高速增長,2018年中國進(jìn)口食品總額達(dá)735.7億美元,同比增長19.3%。預(yù)計(jì)中國將在“十四五”期間超越美國成為全球第一大消費(fèi)市場。


近年來,以海天味業(yè)、農(nóng)夫山泉、伊利乳業(yè)等為代表的中國食品企業(yè),緊跟國內(nèi)消費(fèi)升級,實(shí)現(xiàn)了迅猛增長,海天味業(yè)的市值達(dá)6000多億,農(nóng)夫山泉市值超越7000億港幣,成長為細(xì)分領(lǐng)域的國際領(lǐng)軍企業(yè)?!?020中國食品飲料百強(qiáng)企業(yè)榜》顯示,2020年,中國食品飲料上市公司新增7家100億規(guī)模企業(yè),新增3家200億規(guī)模企業(yè),同時,還有6家企業(yè)超過500億規(guī)模。


競爭之下,國際品牌逐步收縮中國項(xiàng)目。去年,雀巢出售了中國銀鷺,美國好時注銷了“好時(中國)”,繼家樂福、麥德龍之后,英國樂購全面退出了中國市場。張學(xué)武認(rèn)為本土品牌再次遇到了發(fā)展紅利,進(jìn)一步縮小了與國外品牌之間的差距。

聚焦兩會|全國人大代表張學(xué)武:搶抓雙循環(huán)機(jī)遇推動食品消費(fèi)升級的五點(diǎn)建議

張學(xué)武表示,新發(fā)展階段下,食品行業(yè)要緊跟消費(fèi)趨勢,提高科技含量,提升高端制造能力,以高質(zhì)量產(chǎn)品供給和服務(wù)引領(lǐng)消費(fèi)、創(chuàng)造消費(fèi)、發(fā)掘消費(fèi)增長的潛力,形成食品行業(yè)新發(fā)優(yōu)勢。


他就此作出五點(diǎn)建議:


一是培育國際企業(yè),引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)在國際大循環(huán)中升級。建議篩選一批食品龍頭企業(yè),引導(dǎo)要素資源向龍頭企業(yè)聚集,引導(dǎo)和激勵優(yōu)勢企業(yè)通過兼并重組、引進(jìn)戰(zhàn)略合作者等方式組建大型企業(yè)(集團(tuán)),整合資源,提升核心競爭力,積極布局全球市場,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;⒓s化、國際化生產(chǎn)經(jīng)營,打造國際市場競爭力,實(shí)現(xiàn)國內(nèi)、國際雙循環(huán)。張學(xué)武說,伊利的國際化戰(zhàn)略就值得國內(nèi)同行借鑒。


二是提升骨干企業(yè)科技創(chuàng)新能力,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向高端化發(fā)展。我國食品企業(yè)科研創(chuàng)新能力與國際先進(jìn)水平仍有較大差距,建議進(jìn)一步加大對企業(yè)創(chuàng)新的政策支持。積極探索“企業(yè)為主導(dǎo)+院所為主力+政府支持+開放合作”的組織模式,集聚優(yōu)勢力量,加大科研投入,加強(qiáng)基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵共性技術(shù)協(xié)同攻關(guān),力爭在營養(yǎng)靶向設(shè)計(jì)技術(shù)、精準(zhǔn)營養(yǎng)供給技術(shù)、智能健康管理技術(shù)、天然添加劑提取技術(shù)等方面取得突破。


三是推動產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化,引領(lǐng)食品工業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型。圍繞食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,加快推進(jìn)食品檢測、網(wǎng)絡(luò)營銷等平臺建設(shè),培育原輔料供應(yīng)、食品機(jī)械、食品包裝等配套企業(yè),加快形成產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)和配套企業(yè)集群發(fā)展的態(tài)勢,提升食品產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模和效益。


推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”與產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范作用,選擇骨干企業(yè)建設(shè)食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺,加快食品企業(yè)“上云上平臺”,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈向高端化、兩型化、數(shù)字化發(fā)展。


四是支持品牌創(chuàng)新發(fā)展,激發(fā)國內(nèi)消費(fèi)市場活力。近年來,一些新生勢力品牌充分利用高端化的發(fā)展趨勢,以消費(fèi)者為中心開展創(chuàng)新,開發(fā)高價值、個性化的產(chǎn)品,如元?dú)馍?、喜茶等新興品牌推出無糖蘇打等創(chuàng)新產(chǎn)品。建議工業(yè)和信息化部在“三品”專項(xiàng)行動中,加大對中小食品企業(yè)的支持,引導(dǎo)企業(yè)關(guān)注需求本質(zhì)內(nèi)涵,開發(fā)更多高品質(zhì)的產(chǎn)品,進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)。


五是進(jìn)一步優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境,激發(fā)消費(fèi)潛力。在構(gòu)建新發(fā)展格局的背景下,要加快完善全面促進(jìn)消費(fèi)的體制機(jī)制,持續(xù)加大“擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)”的政策支持力度,進(jìn)一步營造有利于消費(fèi)潛力釋放的高品質(zhì)消費(fèi)環(huán)境。建議進(jìn)一步加快社會信用體系建設(shè)步伐,組織實(shí)施消費(fèi)市場培育工程、食品安全保障工程、放心消費(fèi)創(chuàng)建工程、供給質(zhì)量優(yōu)化工程、維權(quán)能力提升工程、消費(fèi)信心提振工程,營造安全放心的消費(fèi)氛圍。


責(zé)編 | 蔡戰(zhàn)波


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